渋谷PARCOの屋上にあった?、
(ホームページに掲載されていないので、閉鎖している?→Twitter情報によると2021年3月末で渋谷からは撤退)、
LIGHT UP COFFEEで、
エチオピアのイルガチェフェを飲みました。
とてもフルーティで美味しかったのを、
鮮明に覚えています。
このときはアップルストア渋谷店に居て、
近くのパルコでコーヒーが飲めたなと思い、
たまたま見つけたのがきっかけでした。
その後、浅煎りのコーヒーにはまって、
レシピ(抽出方法:豆やお湯の量、抽出時間など)を検索していたら、
そういえば、ライトアップコーヒーって、
渋谷で行ったことあったなと思い出した次第です。
現在は、吉祥寺と、
下北沢(最寄りは世田谷代田駅)にあるみたいです。
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